佳木斯万能胶 播州区西坪镇：补齐辣椒产业配套 助力群众降本增

多彩贵州网讯 产业配套是群众增收的坚实支撑。眼下，播州区西坪镇厂上村辣椒烘烤房开启本年度辣椒烘烤作业。遵义甘陈缘农业发展有限公司运营的烘烤厂房，长期面向本地农户提供辣椒代烘服务。随着全镇辣椒种植规模逐年扩大佳木斯万能胶，原有烘干生产线产能逐步承压。企业在保障现有烘烤作业平稳开展的基础上，加快进二条烘干生产线建设，补齐产业加工短板，护航辣椒产业发展，带动广大农户增产增收。

走进烘烤车间，5间标准化烤房有序运转，温控设备持续工作，工人们分工协作，忙着鲜椒上架、温湿度调节、干椒分拣等工序。车间采用三段式分段控温工艺，实现全程自动排湿，有提升辣椒烘烤的成品率与品质。

本地辣椒产业的发展，也为村民搭建起门口的就业平台。村民刘弟珊已在烘烤房务工4年，每到辣椒烘烤季，她主要负责烤房日常运维、农户代烘辣椒登记等工作，每月可拿到3000多元收入，实现务工顾两不误。“辣椒烘烤先要排湿，之后再进行烘烤，整套流程大概需要52个小时才能出成品。架鲜椒450斤到500斤，烘干之后产出干辣椒90斤至100斤，我们既要加工自有辣椒，也为周边群众开展代烘服务。”刘弟珊说。

常年前来送椒代烘的村民简文明，对标准化烘烤带来的便利有体会。他坦言，以往里的简易土烤房全靠人工看管，耗时费力，且受设备条件制约，辣椒成品品质很难把控。现如今将鲜椒交由企业代烘，省去了自建烤房、昼夜守烤的诸多负担，辣椒成品市场认可度，切实为种植户带来实惠。“我在这里代烘辣椒已经两年，成品质量有保障，每斤能多两元。以前在用土烤房烘烤费时费力，烤出来的辣椒瘪壳多、灰尘重，对比差距很大，有了标准化烤房，pvc管道管件胶我们种植户省心又划。”简文明说道。

当前尚处在鲜椒上市初期，企业已累计烘烤鲜椒35万斤。过去仅靠单条烘干线，到采收峰期设备便满负荷运行，不少农户只能错峰送花椒加工。为破解加工产能瓶颈，企业于今年6月初启动二条烘干生产线建设，项目总投资240余万元，预计8月中旬完工投用。

遵义甘陈缘农业发展有限公司负责人甘远迪表示：“二条烘干线建成后，既能缓解企业生产压力，能解决群众辣椒产出后加工难的问题。前些年就遇到辣椒丰收，但烘烤加工跟不上的困境，建设这条生产线，就是要带动西坪辣椒产业持续发展。”

新烘干线投产后，每日可加工鲜椒3万斤，单月加工量可达90万斤。两条烘干线同步运转，烘烤承载能力将大幅提升，加工配套可覆盖西坪镇及周边乡镇椒农的加工需求。烘干能力的升，也为企业扩大辣椒收储、发展加工创造条件。临近辣椒集中采收期，企业也明确了全年收购加工目标。“辣椒预计8月15日左右大量上市，我们全年计划收购辣椒500万斤，其中400万斤用于干辣椒加工，还有100万斤将加工成糟辣椒。”甘远迪介绍。

除常态化提供代烘服务外，企业还出台惠民举措。针对前期种植资金紧张的农户，企业可先行垫付种苗、肥料等物资款项，待辣椒烘烤交付后再统结，切实减轻农户前期生产投入压力。

近年来，西坪镇持续完善辣椒产业基础设施，进烘干设施提质扩容，依托标准化代烘、智能化生产线，着力化解农户烘烤费人力、成品品质不稳、加工运力不足等生产难题。下步，该镇将持续夯实特产业配套根基，为农户生产减负增，以产业发展助力乡村振兴。(蔡城池 邹玲)

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