南平泡沫板专用胶厂 “门店不验真、后厨不核验，直接0分”，美团发布外店铺新规

新京报讯（记者秦胜南）“不上传证明门店是真实存在的，这项店铺分直接0分。”据悉，这是美团外将在多个城市试行商“店铺分”的新规则，商若未在180天内完成门店真实验证，该项得分为；未通过后厨环境卫生核验南平泡沫板专用胶厂，环境信息项同样得分。两项计占店铺分总权重20。新规则将于6月下旬正式上线，逐步覆盖全国。

餐饮外新规6月1日起实施，其中要求外店铺须有实体店，线上线下信息致，同时要求平台对入网商作出严格审查，止商资质信息造假等。在资质验真面，今年5月起，美团在全国行“镜到底”门店验真，餐饮商入驻平台时，须完整拍摄并提交从门头招到后厨、连续不间断带定位的，经门店真实校验与证照资质、线下巡检、消费者实拍交叉验证后才能通过审核。

此次商“店铺分”的新规则新增了“门店真实验证”和“后厨环境核验”两项食品安全指标。两项计占店铺分总权重20。这也意味着，商的店铺评分不仅看环境、菜品、服务，要注重食品安全。

据悉，本次调整后，店铺分满分仍为100分，由资质、营业、信息、服务四大维度9个指标加权计。其中，资质核验、环境信息核验为新增项，各占10分。环境维度新增了“后厨环境核验”，需要商开通后厨直播并保持7日内在播，或完成后厨环境卫生核验任务南平泡沫板专用胶厂，pvc管道管件胶若未完成该项10分同样为分。

“以前经营主要看评分和销量，现在食安直接占20权重，大都很重视。”有餐饮商表示，“门店验真、展示后厨都是不花钱就能做、做好就加分的事，以后大比的就是谁先把食安做扎实，让顾客信赖。”

此前，美团外已在商评价体系中加入“食品安全”立指标，用户评价中食安维度权重提升。近期，美团外点榜也同步提了“食品安全”“消费者负面评价”等指标的权重，入榜标准大幅提，旦触发严重食品安全问题将直接扣减总分，将被票否决并退榜。

“此次店铺分补齐了经营端的规则引后，美团外形成‘用户评价—榜单荐—经营指引’三位体的食安牵引体系，顾客用评价投票、榜单用数据筛选、经营用规则引。”美团外食品安全相关负责人表示，过去店铺分的衡量维度中缺乏食安向，平台希望通过店铺分规则调整，让店铺分理、有指引作用，让商确保规经营底线，向顾客透明展示“放心吃”的后厨环境，动商食安理升。

编辑 唐峥

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